EdinburghSkottland › Alle reisemål › Edinburgh
er hovedstaden i Skottland og ligger vakkert til ved sørbredden av Firth of Forth. Dette er også landets kulturelle sentrum med en betydelig turisttrafikk. Det beste man kan si om Edinburgh er at dette er en av verdens flotteste byer. Da er det også lett å forstå turistenes interesse. Her finner du både vakre bygninger, dramatisk natur og en kulturell kraft som smitter over på alle som kommer hit. Det er også Edinburgh gode muligheter for både shopping, kulturelle opplevelser og god mat og drikke.
Rent historisk er det ukjent når den første borgen ble bygd på Castle Hill, men det antas at den første virksomheten her startet på 500-tallet. Edinburgh ble by i 1329 og oppnådde status som hovedstad i 1437. Byen er vokst frem på flere høydedrag mellom Firth of Forth og Pentland Hills, så når du ankommer byen bør du starte sightseeingen ved det berømte Edinburgh Castle, på den 133 meter høye Castle Rock.
Borgen er delvis fra 1000-tallet og har gjennom historien befestet sin stilling og kan stå som et symbol på Skottlands blodige historie.
I dag valfarter turister til Edinburgh, blant annet på grunn av Edinburgh Castle. Borgen er åpen hele året for turister og her kan man blant annet oppleve Europas eldste kronejuveler.
Fra slottet går veien Royal Mile ned til gamlebyen, som er et område med smale gater og historiske bygninger. Mange av husene er attraksjoner av historisk verdi, blant annet Gladstone´s Land med muligheter for innblikk i livet på 1600-tallet og det nye Edinburgh Festival Center, som ligger i nærheten av Edinburgh Castle. Disse historiske bygningene er kjent under betegnelsen The Hub, noe som betyr Midtpunktet og er et viktig sentrum for byens kulturliv.
På enden av Royal Miel finner du det såkalte Palace of Holyroodhouse, som er Dronningen offisielle residens når hun er i Skottland. I nærheten finner du det som skal bli skottenes nye parlament og rett over finner du Dynamic Earth. Dette området trekker til seg mange turister og er et spennende konsept som forteller hvordan verden ble skapt. Det er tatt i bruk moderne teknologi for å kunne gi et så spennende og realistisk fremstilling på jordens opprinnelse og utvikling.
Nord for slottet ligger butikker og kjøpesenter i Princes Street og knytter gamlebyen opp mot den Georgianske nybyen, et område med vakre bygninger og brede gater som har en rekke attraksjoner. Blant annet finner du Den kongelige botaniske hage her, samt det nye Dean Galleriet, som er lokalisert i en flott viktoriansk bygning med moderne kunst.
Har du planer om å kjøpe deg en sekkepipe, er Princes Street det rette stedet å være på utkikk er dette fascinerende instrumentet.
Her ligger forretningene på rekke og rad, med kjøpesentrene St. James Centre og Waverly Shopping Centre i østlig ende av gaten.
Her kan du boltre deg i rundt 80 butikker, og kanskje kjøpe deg en ekte ulltrøye fra Shetland eller en ekte skotsk kilt. Når du først er i området, bør du ikke gå glipp av en av verdens eldste butikker, Viktorianske Jenners i 48 Princes Street.
Drar du nord for byens sentrum, kommer du til havnen Port of Leith. Her ligger Yacht Britannia som tidligere var kongefamiliens hjem når de ferierte her. Det er anledning for turister å ta en kikk på båten og du får hele historien inne i besøkssenteret tilknyttet til skipet. Denne attraksjonen er åpen hele året. Gjennom hele byen finner du attraksjoner som reflekter at Edinburgh er en Europeisk hovedstad.
I byens sentrum finner du Det Nasjonale Galleriet for Skottland, en av Europas vakreste av sitt slag. Få også med det Museum of Scotland som gir det den komplette historie av landet. Her er det utstilt en rekke sjeldne og vakre historiske bevisgjenstander som gir deg et spennende innblikk i landes rike fortid. I forstaden finner du overraskende attraksjoner, slik som Craigmillar Castle fra 1400-tallet og Det kongelige Observatorium og besøkssenteret.
Byen har også et bredt utvalg av etablissementer for alle på jakt etter god mat og drikke. Etter lange timers byvandring med mange inntrykk, er nok behovet til stede for å ta det litt roligere.
Først og fremst vil vi anbefale en tur innom de tallrike klubber og puber en finner over hele byen. Her kan man også oppleve den livlige skotske folkemusikken, noe som representerer noe av selve sjelen i det skotske samfunn. Om sommeren arrangeres det festivaler og da kan man oppleve Edinburgh fra sin aller beste side gjennom kunst, kultur, opera, teater og musikk.
For de av dere som ønsker å innta et bedre måltid på restaurant, har gode muligheter til det. Mange velger fra den trygge delen av menyen, men vår anbefaling er å ta noen sjanser i menyvalg. Prøv den lokale favoritten Haggis. Men ikke spør hvilke ingredienser retten består av. Vanligvis fylles en magesekk med hjerte, lunger og lever, sammen med nyrefett, havremel og løk. Bon Apetitt!
Men Edinburghs bedre restauranter har et meget godt rykte på seg å servere utmerket sjømat. Laks, kolje, hummer, reker, østers og muslinger er bare noe av det som tilbys. Av kjøttretter er både Aberdeen Angus Beef og Border Lamb trygge valg for en kresen nordmann. Uansett hva du måtte velge, føler vi oss trygg på at de kulinariske opplevelsene vil ha gode kår i Edinburgh.
Edinburgh er en kompakt by og er derfor ideell å oppdages til fots. Det er også muligheter å få tildelt guide fra de lokale turistmyndighetene, slik at du ikke skal gå glipp av noen severdigheter eller historien bak. Byen er også rik på det meste, inkludert festivaler, kulturelle arrangementer og et rikt natteliv. Det finnes overnattingsmuligheter både i nord og syd av byen og hoteller, herberger og B&B gir deg muligheter tilpasset ditt reisebudsjett. Ferieguiden ønsker deg god reise, vi er sikre på at du vil trives.